Se levanta veda sanitaria de los Moluscos Bivalvos
La Comisión Estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios de Sinaloa (COEPRISS) informa que se ha suspendido la veda sanitaria que como medida preventiva se había implementado en la Bahía Altata Ensenada, Pabellones del municipio de Navolato, por lo que a partir de esta fecha se pueden extraer, distribuir, comercializar y consumir ostiones, almejas, callo de hacha y pata de mula (moluscos bivalvos) procedentes de esta zona. El ingeniero Jorge Alan Urbina Vidales, titular de la COEPRISS, informó que esta veda sanitaria se había impuesto a partir del 25 de enero de 2018 con el propósito de evitar riesgos a la salud de la población debido a la presencia del fenómeno conocido como marea roja en la Bahía Altata Ensenada Pabellones del Municipio de Navolato. “En su momento se implementó la veda derivado de la presencia de la biotoxina marina conocida como saxitoxina (envenenamiento paralizante) se estableció veda sanitaria temporal para la extracción, comercialización y consumo de moluscos bivalvos”, explicó. Sostuvo que como parte de la vigilancia regular que se tiene implementada en las bahías de Sinaloa se implementó la veda sanitaria temporal en la Bahía Altata Ensenada Pabellones para evitar cualquier riesgo a la población por el consumo de moluscos bivalvos, puesto que en los resultados de los análisis encontraron que se superaban los límites que señala la normatividad en la presencia de saxitoxina.